ظرف را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا مایع جوش بیاید و غلیظ شود. باید دقت كنید كه مایه ته نگیرد و گلوله نشودهم زدن را آنقدر ادامه دهید تا آب آن به كل تمام شود و به شكل حلوا درآید و مانند حلوا آن را كمی سرخ كنید.
سپس آن را به اندازهی دلخواه گلوله می کنند که این عمل را اصطلاحاً «چانه کردن» و گلولههای کوچک گل را «چانه» می نامند. خشک کردن و پخت بدنه خام ظروف سفالی بافت زدن روی گِل در هنر سفالگری
و به مابقى ان یک کیلو ارد گندم معمولى ( ترجیحاً ارد سنگک ) اضافه کنید وان را روى حرارت تند قرار دهید همون اوایل پخت بلور هاى نشاسته به صورت گلوله هایى ظاهر خواهند شد که با هم زدن صاف و یکست میشوند !
رنگ و استایل گلوله را تغییر دهید. شما می توانید رنگ، سبک یا اندازه گلوله یا اعداد در ارائه پاورپوینت خود را تغییر دهید و می توانید شماره ای را که می خواهید از آن شروع کنید را تغییر دهید.
· وقتی گلولههای آرد کاملا با مواد مخلوط شد، یک قاشق پر از مواد را بردارید و به شکل یک دایره به اندازه کف دست در تابه بریزید. پس از سرخ شدن پنکیک، روی دیگر آن را در تابه برگردانده و سرخ کنید.
آموزش مخلوط کردن و زدن خمیر و عوامل موثر در مدت زمان زدن خمیر در مراحل پخت نان. مخلوط کردن و زدن خمیر سنگین ترین کار نانوایی است. در گذشته خمیر را توسط دست ورز داده و آن را آماده می کردند، اما امروزه در شهرهای بزرگ جهت تهیه
در این مرحله میبینید که خمیر شروع میکند به حباب زدن های ریز و درشت در سطحش. اگر نانتان هنگام پخت حباب نزد نتیجه میگیریم که خمیرتان سفت شده است و نانی که تهیه میکنید خیلی سفت میشود.
پخت شیرینی، کیک و نان در خانه حس و کافی است شروع به ریختن و هم زدن مواد کنید تا متوجه بلند شدن انواع کیک، آرد یا پودر کاکائو را قبل از استفاده خوب الک کنید تا گلوله گلولههایش باعث
دستور پخت کامل و مرحله به مرحله پخت سمنو در خانه،پخت بدین گونه که مبادا سفته و گلولهای از آرد در نه آن اندازه افزون باشد که ته بزند یا بسوزد و یا کسی نتواند برای هم زدن به اجاق و دیگ
· یکی از خوشمزه ترین مرینیت ها برای مرغ و سبک پخت هندی با آموزش کامل برش زدن مرغ جوری که در زمان کم مغزپخت بشه .
به هم زدن ادامه دهید تا تخم مرغ ها به خوبی با رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذا خوری عدس که از قبل خیس کرده اید، بریزید و زمان پخت آن به خاطر عدس به 45 در این صورت مشکل گلوله شدن آرد پیش
· دستور پخت کیک خیس وانیلی و کاراملی . طرز تهیه و دستو پخت مرحله به مرحله کیک خیس وانیلی و کاراملی که به عنوان یک دسر یا میان وعده خوب و خوشمزه برای دور هم نیشینی ها و مهمانی های دوستانه و رسمی.
تا کاملا گلوله هایش باز شود. و مجددا به قابلمه برگردانید. در دستور پخت حلوا با ماکروفر یک قاعده کلی هست: اگر مقدار دستوری را نصف کردید 1/3 زمان را از آن کم کنید.
· ۳پس از اختلاط مواد، روغن و بکینگ پودر را افزوده، حین هم زدن، آرد را نیز که قبلا الک کردهایم، کم کم (و نه یکباره) اضافه میکنیم (در صورت اضافه کردن آرد به طور یکجا، آرد و مواد شکل گلوله گلوله به خود میگیرد).
· طرز تهیه و دستور پخت باسلوق: را با آب سرد حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نشاسته حل شود و گلوله گلوله نشود.سعی کنید برای هم زدن نشاسته از کفگیر یا قاشق چوبی استفاده کنید.
آموزش پخت کیک با گلوله های شده باشد با میکسر هم زده سپس یک لیوان شکر و یک پاکت وانیل ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم سه عدد تخم مرغ و یک عدد زرده را اضافه کرده بمدت یک دقیقه مخلوط
نکات پخت مربا هویج خانگی و نکاتی برای جلوگیری از شکرک زدن مربا هویج را در بخش آشپزخانه نمناک بخوانید.
یکی از قدیمی ترین شیرینی ها بیسکویته و ده هزار سال سن داره. بیسکویت های اولیه بسیار متفاوت از بیسکویت های امروزی، با خمیری از جنس گندم و بدون شکر پخت می شدن. اسم بیسکویت از دو بخش تشکیل شده bis = twice به معنی دوبار و coctus = to cook
طرز تهیه و دستور پخت باسلوق: را با آب سرد حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نشاسته حل شود و گلوله گلوله نشود.سعی کنید برای هم زدن نشاسته از کفگیر یا قاشق چوبی استفاده کنید.
· سلام دوستان عزيز دوستاني كه دوست دارند كانال ما رو حمايت مالي كنن و براي رشد و بهتر شدن فيلم ها كمك كنند و در
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 زمانی که شربت را به حلوا اضافه میکنیم احساس کنید آرد حل نشده و گلوله گلوله شده است. هیچ نگران نباشید با کمی هم زدن حلوا یا تکان دادن حلوا در ماهیتابه
پ.ن: مهر مخصوص کلوچه فومن را از لوازم قنادی بخرید و برای هر بار مهر زدن آنرا داخل آرد بزنید تا به خمیر نچسبد. پ.ن: میتوانید مواد میانی را به مقدار کمتر آماده کنید و گلوله های کوچکتری داخل خمیر قرار دهید.
شما در حال اجرا یک آدمکش، و برای چنین حرفه ای بسیار مهم است که ضربه دقیق ترین بود، آن را لازم نیست به تکرار آن.
2_ می توانید مقداری عدس خام را چرخ کرده و در موادتان از آن استفاده کنید. 3_ پس از گلوله کردن کوفته ها و قرار دادن در قابلمه،حرارت آتش را زیاد كنید تا بجوشد و سپس کم کنید تا با آرامش بپزد.